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奥尔良烤肉串

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“烤肉串大家都爱哦，想当年要让老公带我去吃烧烤他竟然不同意，这下我自己来烤着吃，健康卫生，想怎么吃就怎么吃。当然，孩子也不用去外面吃烤肉串了，这是个件多么幸福的事儿。
有烤肉料很方便，没有的话可以加自己喜欢的调料，比如孜然烤肉，黑椒烤肉皆可。
猪里脊肉330克、奥尔良烤肉料25克、

配料：蚝油30克、蜂蜜30克、橄榄油30克

烤箱：ACA 悦世电烤箱GT400 功能菜单：上管全功率加热（猛火烤）”

食材明细

主料
辅料

奥尔良烤肉串-制作解析

  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：1
    1
    准备好食材和竹签。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：2
    2
    竹签用开水烫一烫，泡一会。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：3
    3
    把肉切约0.2CM厚度，长约10CM小肉片。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：4
    4
    把烤肉料20克用少许水和开。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：5
    5
    加入烤肉料拌匀，抓捏，入冰箱腌制15分钟或更长时间。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：6
    6
    取碗，把蚝油和蜂蜜和橄榄油，5克烤肉料拌匀。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：7
    7
    把腌制好的肉串起来。放在铺了锡纸的烤盘上。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：8
    8
    启动烤箱，选上管全功率加热，猛火烤功能，20分钟。烤箱预热200度。先烤10分钟。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：9
    9
    预热结束，肉串入烤箱开始烤制。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：10
    10
    烤了10分钟暂停烤箱，拿出来涮上拌好的料汁。
  • 奥尔良烤肉串的做法步骤：11
    11
    可以转210度，烤10分钟即可。其间也可以烤5分钟拿出来涮料翻面。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 常见菜式 儿童 宵夜 西餐 夏季食谱 晚餐

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