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黑椒洋葱烤牛肉

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“洋葱和牛肉真的是天然的一对好搭档，洋葱和牛肉一起炒，以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻。而我今天要介绍的是另一种做法，真的简单又特别好吃，洋葱里有肉的香气，肉里渗透着洋葱的味道，两者完美结合，真的非常非常美味。
一边烤一边香气四溢，很是诱惑人，烤好来不及拍照，家人都一人夹走一块吃去了，一边津津有味品尝着一边啧啧称赞，这个做法是今天突然想到的，没想到这么成功，真的很推荐，做法又是如此简单，零厨艺也能做出超美味的菜肴哟......”

食材明细

主料
辅料

黑椒洋葱烤牛肉-制作解析

  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：1
    1
    准备好原材料。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：2
    2
    清水里加入适量料酒，牛肉放入泡一会去除血水。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉切成5毫米厚的片，用刀尖斩断所有筋。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：4
    4
    每一片牛肉两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子，涂抹均匀。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：5
    5
    洋葱切成5毫米左右厚的片，两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子，涂抹均匀。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：6
    6
    烤盘里铺好锡纸，刷上一层油，均匀铺上牛肉，然后每片牛肉上面放一片洋葱。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：7
    7
    放入预热好的烤箱中层，上下火，220度烤十分钟后，取出，将牛肉和洋葱相接的洋葱面朝下，相接的牛肉面朝上，这样使其洋葱和牛肉都受热均匀。而且能相互渗透味道。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：8
    8
    表面再刷上一层麻辣红油，放入烤箱再烤十来分钟即可，烤熟为止。
  • 黑椒洋葱烤牛肉的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 高颜值 产妇 西餐 秋季食谱 晚餐 烛光晚餐

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