老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

百里香烤排骨

老吴美食
“前段时间朋友请吃饭，点了一客过桥骨，当时觉得很奇怪，怎样的过桥骨，上了桌才知道，原来是整条烤出来的排骨，吃的时候，每人一根，直接抱着啃就对了，排骨烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，LG问猫能不能自己做，当然想要做出人家餐厅的味道恐怕是有难度的，但要做出自己爱吃的味道，还是可以尝试的。”

食材明细

主料
辅料

百里香烤排骨-制作解析

  • 百里香烤排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净。
  • 百里香烤排骨的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜捣成茸后，加入清水，制作葱姜蒜水备用。
  • 百里香烤排骨的做法步骤：3
    3
    把葱姜蒜水倒入盆中，加入盐，糖，排骨酱，生抽，蚝油，百里香。
  • 百里香烤排骨的做法步骤：4
    4
    按摩一会，使之进味。
  • 百里香烤排骨的做法步骤：5
    5
    取一个大袋子，把排骨放入，隔着袋子再进行按摩一会，然后放入冰箱冷藏腌制一晚。
  • 百里香烤排骨的做法步骤：6
    6
    第二天取出，因盘子略小，所以改了下刀，置于盘中。
  • 百里香烤排骨的做法步骤：7
    7
    包上锡纸，烤箱提前预热好，180度，45分钟，中下层。
  • 百里香烤排骨的做法步骤：8
    8
    取出烤了45分钟的排骨，用根牙签扎一下，拨出牙签没有血水往外冒，即表示已经完全成熟，此时，去掉锡纸，继续入烤箱烤25分钟，两面烤上色即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 荤菜 儿童 西餐 秋季食谱 宴客菜 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹