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抹茶酸奶雪条
老吴美食
“
自己制作雪条家人可以放心吃,糖分和原料可以控制,不受防腐剂困扰,淡淡的抹茶清香味混合着浓浓的奶香,有了它,这个夏天不单调~
”
食材明细
主料
酸奶
200克
抹茶粉
5克
辅料
纯牛奶
100毫升
奶香
口味
其他
工艺
一天
耗时
普通
难度
抹茶酸奶雪条-制作解析
1
制作酸奶:酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下,沥干水。再倒入纯牛奶,倒入1小袋酸奶发酵剂;
2
用消毒过的筷子搅拌均匀原料,遮上盖子,插上电源,6小时后酸奶就自动做好了;
3
酸奶做好后放在常温下冷却,再放进冰箱冷藏,制作雪条的模具用开水消一下毒,捞出沥干水;
4
模具内先倒入一部分酸奶;
5
遮上盖子,放入冰冻格冷冻1小时;
6
做抹茶奶:奶锅里倒入纯牛奶加热;
7
放入抹茶粉;
8
搅拌均匀,煮热;
9
冷冻一小时后酸奶凝固,取出加入抹茶奶,遮上雪糕棒盖子,再放入冰鲜冷冻格冷冻一晚即可~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:酸奶机、煮锅
所属分类: 甜品 饮品 儿童 下午茶 夏季食谱
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