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烤箱燕麦鸡米花

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“心瘾好久了的鸡米花，学的是烤箱版，直接不用油也是可以很美味的。之前还纠结没有面包糠做最外层的酥脆，后来看到一道叫什么【燕麦炸酥肉】之类的菜谱教程。脑海“噔”一下就想到了面包糠的替身。。。”

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烤箱燕麦鸡米花-制作解析

  • 烤箱燕麦鸡米花的做法步骤：1
    1
    鸡脯肉用刀背剁松散，切小块。
  • 烤箱燕麦鸡米花的做法步骤：2
    2
    小块鸡肉加入胡椒粉孜然粉，生粉，盐抓匀。
  • 烤箱燕麦鸡米花的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散加入到鸡肉中，抓匀腌制30分钟。
  • 烤箱燕麦鸡米花的做法步骤：4
    4
    燕麦片在保鲜袋里碾成细屑。
  • 烤箱燕麦鸡米花的做法步骤：5
    5
    分层铺入燕麦片细屑让每块腌制好的鸡肉均匀裹上。
  • 烤箱燕麦鸡米花的做法步骤：6
    6
    全部裹好燕麦的鸡肉摆入铺有油纸的烤盘中。
  • 烤箱燕麦鸡米花的做法步骤：7
    7
    烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，表面金黄，鸡肉明显变白即可取出。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 常见菜式 儿童 下午茶 零食 夏季食谱 快餐

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