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五香毛豆

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“快中秋了。
这个时候，家里的黄豆、油葵、玉米都该熟了吧！山上的酸枣、花椒也应该熟了。
进村的柏油路边应该堆满了迁回来收获，空气中是新收割的植物淡淡的甜味。天还没黑透，月儿已慢慢升起，淡淡的，像白荷的一瓣，映在淡蓝的天上。奶奶新蒸了馒头，顺便蒸上刚出的红薯、新腌好的咸鸡蛋，鸡蛋上还粘着馒头的皮。淡白的月映在米汤碗里，叽叽喳喳，几只燕子飞过……”

食材明细

主料
辅料

五香毛豆-制作解析

  • 五香毛豆的做法步骤：1
    1
    刚买回来的新鲜毛豆
  • 五香毛豆的做法步骤：2
    2
    准备材料
  • 五香毛豆的做法步骤：3
    3
    好新鲜有木有！！
  • 五香毛豆的做法步骤：4
    4
    把毛豆摘下来洗净，准备好各种配料
  • 五香毛豆的做法步骤：5
    5
    放锅里煮。我用的是美的电压力锅“豆/蹄筋”功能，比较安静，啥也不用管，半小时搞定。
  • 五香毛豆的做法步骤：6
    6
    好香啊！小时候的味道！
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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