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胡萝卜玉米鲫鱼汤

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“天气越来越热，吃饭都没有会什么胃口，看着餐桌上的肉肉都不想动！今天煲个清炎的鱼汤来缓解缓解下。。。”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜玉米鲫鱼汤-制作解析

  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    花生浸泡5小时。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    胡萝卜去皮。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    玉米、胡萝卜切小块。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    砂锅里放进适量的水烧沸，水烧沸后倒进玉米、胡萝卜、花生一同煲20分钟。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    鲫鱼切开三段。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：7
    7
    再摸上一层盐。腌制10分钟。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：8
    8
    下油锅，把鲫鱼煎至微金黄色捞起。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：9
    9
    汤煲至约20分钟时再加进鲫鱼一同煲15分钟左右关火。
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤：10
    10
    加上适量的盐即可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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