老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

青柠白切鸡

老吴美食
“做菜是个麻烦事，不过只要稍微用心，找到最简单的做法。还能保持美味，是子璇最喜欢的做菜方式。夏日不想吃的太重口味的，来看看湖南妹纸是怎么做广东名菜白切鸡吧。”

食材明细

主料
辅料

青柠白切鸡-制作解析

  • 青柠白切鸡的做法步骤：1
    1
    备好食材，先清洗鸡肉。
  • 青柠白切鸡的做法步骤：2
    2
    水开后，放入鸡肉，隔几分钟用筷子翻动一下，大概煮20分钟。用筷子插鸡肉看熟的程度，不能太老，也不能半生。
  • 青柠白切鸡的做法步骤：3
    3
    煮鸡肉的时候将葱姜切末，青柠切片。酱油鲜里放一点芝麻油、盐。
  • 青柠白切鸡的做法步骤：4
    4
    捞出鸡肉，过两次冷水（饮用水），收紧鸡肉。
  • 青柠白切鸡的做法步骤：5
    5
    鸡肉切块摆盘，淋上青柠汁，蘸汁享受美味。
  • 青柠白切鸡的做法步骤：6
    6
    小清新的白切鸡制作完成
  • 青柠白切鸡的做法步骤：7
    7
    搭配在米粉里，来点鸡汤和胡椒粉，赞
  • 青柠白切鸡的做法步骤：8
    8
    再来一杯百香果青柠汁，美味又清爽哦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 荤菜 粤菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹