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格子饼干

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格子饼干-制作解析

  • 格子饼干的做法步骤：1
    1
    准备好原材料，一定要精确量好原材料的克数，这样做出来的饼干才会更好吃噢！
  • 格子饼干的做法步骤：2
    2
    黄油从冰箱中取出自然融化。
  • 格子饼干的做法步骤：3
    3
    黄油融化后加入糖粉搅拌均匀。
  • 格子饼干的做法步骤：4
    4
    蛋液分次加入搅拌均匀。
  • 格子饼干的做法步骤：5
    5
    湿性材料搅拌后的样子。
  • 格子饼干的做法步骤：6
    6
    低筋面粉倒入搅拌好的黄油中。
  • 格子饼干的做法步骤：7
    7
    用橡皮刮刀拌匀使低筋面粉和黄油完全融合成面团即可。
  • 格子饼干的做法步骤：8
    8
    用同样的方法制作巧克力面团，（把可可粉和低筋面粉混合均匀代替低筋面粉）。
  • 格子饼干的做法步骤：9
    9
    巧克力面团就揉好了。
  • 格子饼干的做法步骤：10
    10
    将两个面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。
  • 格子饼干的做法步骤：11
    11
    将面团从冰箱取出，都擀成厚度为1厘米的长方形。
  • 格子饼干的做法步骤：12
    12
    在巧克力面团上图一层薄薄的蛋液
  • 格子饼干的做法步骤：13
    13
    然后覆盖上另一层，放入冰箱冷藏30分钟直至变硬即可。
  • 格子饼干的做法步骤：14
    14
    面片冻硬后切成一厘米厚度的长条，将其中一个长条刷上蛋液作为粘合剂，将另一个长条粘合在刷了蛋液的长条上，可可对原味，两个要交叉着放，然后放冰箱冷藏30分钟。
  • 格子饼干的做法步骤：15
    15
    冻硬后的长条切成0.5厘米的小块饼干，放入烤盘
  • 格子饼干的做法步骤：16
    16
    烤箱预热170度，中间烤20分钟左右即可
  • 格子饼干的做法步骤：17
    17
    我滴格子饼干出炉啦！虽然卖相不好，但是味道美极了！
  • 格子饼干的做法步骤：18
    18
    喜欢格子饼干的亲们快快动手做起来吧！
  • 格子饼干的做法步骤：19
    19
    好吃你就多吃点！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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