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水果酸奶
老吴美食
“
酸奶含有大量的活性乳酸菌,可以促进肠道的蠕动,治疗便秘,减轻体重。酸奶有很强的饱腹感,想减肥的人士,可以多用酸奶来代餐充饥。DIY酸奶制作过程简单,健康美味。
”
食材明细
主料
纯牛奶
1000克
酸奶
100克
辅料
白砂糖
180克
酸甜
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
水果酸奶-制作解析
1
准备好纯牛奶和酸奶,纯牛奶可选择脱脂或全脂的,根据个人喜好买即可。
2
将锅洗干净后搽干水分,将纯牛奶、糖一起倒入,小火煮开,关火~煮的过程要将糖拌匀。
3
冷却至30-40°,不烫手的温度。将酸奶倒进去,拌匀;
4
将拌好的酸奶倒进炖锅,用勺子将表面的泡泡去掉;炖锅开至酸奶功能,开启~
5
我是晚上做的,第二天早上起来就看大美味的酸奶已发酵完成,粘稠感很好。
6
将酸奶瓶用开水烫过或放消毒柜消毒完成,装瓶放入冰箱。出门上班~
7
下班回来来一杯DIY酸奶,里面加上爱吃的水果就变成美味的水果酸奶啦
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 饮品 儿童 下午茶 快餐
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