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拌酸辣干丝

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今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了,平时我一般都做成大煮干丝!今天换个吃法,加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌!

食材明细

主料
辅料

拌酸辣干丝-制作解析

  • 拌酸辣干丝的做法步骤:1
    1
    买的现成的扬州干丝
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切成丝
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:3
    3
    干丝放入水里汆熟捞出
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:4
    4
    黑木耳放入水里汆熟捞出切丝
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:5
    5
    胡萝卜放入水了汆熟切丝
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:6
    6
    这是准备好的
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:7
    7
    取一小碗加入生抽
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:8
    8
    加入香醋
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:9
    9
    加入砂糖
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:10
    10
    加入蒜蓉拌匀成浇汁,口味重的可以再加点盐
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:11
    11
    把浇汁淋在切好的食材上
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:12
    12
    撒上葱花,加热点花椒油淋在葱花上
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:13
    13
    最后淋上辣油
  • 拌酸辣干丝的做法步骤:14
    14
    淋上香油搅拌均匀即可
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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