老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

炝黄瓜

老吴美食
“非常简单又美味的凉菜，餐桌上的常胜将军，不管是炎炎夏季还是寒冷的冬季都必不可少。”

食材明细

主料
辅料

炝黄瓜-制作解析

  • 炝黄瓜的做法步骤：1
    1
    准备好食材，非常简单的、一根黄瓜，一根葱，四个蒜瓣。
  • 炝黄瓜的做法步骤：2
    2
    刀横面把黄瓜拍开。
  • 炝黄瓜的做法步骤：3
    3
    拍好的黄瓜装到大碗里，把蒜瓣拍了切成蒜沫，葱切成葱花，放在黄瓜的最上面，再倒上点干辣椒面。
  • 炝黄瓜的做法步骤：4
    4
    开小火锅里放入油，放些花椒，爆出花椒的香味，把花椒捞出来，开大火油烧到八九成热，浇到黄瓜上，把蒜和葱的香味炝出来，再加入蔬之鲜，少许醋，少许凉拌酱油，拌好了装盘。
  • 炝黄瓜的做法步骤：5
    5
    OK了，装盘成功。一道简单的凉菜就完成了。
  • 炝黄瓜的做法步骤：6
    6
    OK了，装盘成功。一道简单的凉菜就完成了。
  • 炝黄瓜的做法步骤：7
    7
    OK了，装盘成功。一道简单的凉菜就完成了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 老人 川菜 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹