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蒜蓉西兰花

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“西兰花含丰富矿物质和维C，胡萝卜含维B。老少皆宜！”

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蒜蓉西兰花-制作解析

  • 蒜蓉西兰花的做法步骤：1
    1
    将西兰花切段，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。本人早餐习惯将葱姜蒜切大点，方便挑拣出，避免口腔异味。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤：2
    2
    西兰花倒入沸水的锅中焯一下，水再次沸时捞出。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤：3
    3
    锅中倒入油，放一颗八角，待八角变色，倒入葱姜蒜末。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤：4
    4
    倒入胡萝卜，胡萝卜和油作用后的维B才易被人体吸收。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤：5
    5
    倒入西兰花翻炒，再倒入酱油和盐。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤：6
    6
    多炒一会儿西兰花更入味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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