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薯条-制作解析

  • 薯条的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,可去皮也可不去皮,切条状,浸泡在清水中,洗去表面淀粉。
  • 薯条的做法步骤:2
    2
    锅中加水,煮沸,加入两茶匙盐,放入土豆条煮2分钟左右。
  • 薯条的做法步骤:3
    3
    捞出放凉沥干。如不马上使用的话可以放冷冻。
  • 薯条的做法步骤:4
    4
    油锅烧至冒小气泡,放入土豆条炸制金黄即可。
  • 薯条的做法步骤:5
    5
    捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油,撒上少许盐,配上番茄酱即可。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 儿童 西餐 春季食谱 快餐

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