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特色腊肠披萨

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“高中衔接班依然进行中。前2天因为中考分数公布返校儿子在家呆了几天。说要吃披萨，而且点名要腊肠口味的。当妈的怎忍心拒绝，好吧，做起来，夏天面团发酵也给力不是？这是这次买的马苏里拉发现貌似拉丝效果不好呢？下次还是坚持买原先的牌子就对了。
青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。”

食材明细

主料
辅料

特色腊肠披萨-制作解析

  • 特色腊肠披萨的做法步骤：1
    1
    面团所有材料放入面包机揉匀
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：2
    2
    然后发酵2倍以上
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：3
    3
    这中间可以将玉米粒和胡萝卜丁分别焯烫备用
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：4
    4
    腊肠洗净切片蒸5分钟
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团排气松弛10分钟，分2个面团，取一块擀成面皮（随烤盘大小）、面团上叉些小孔刷番茄酱撒披萨草
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：6
    6
    放上适量马苏里拉
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：7
    7
    接着撒玉米粒和胡萝卜丁、腊肠片和青椒丝
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：8
    8
    最后撒马苏里拉
  • 特色腊肠披萨的做法步骤：9
    9
    放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可
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使用的厨具：电烤箱
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