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腊肉比萨

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“前段时间在网上入手的王家五腊肉，做先拿来做了比萨，这个腊肉的口感和味道都是很好的，打开袋就特别的好闻，做出来的比萨味道好极了”

食材明细

主料
辅料

腊肉比萨-制作解析

  • 腊肉比萨的做法步骤：1
    1
    将主料中除黄油以外，其它全部加入到面包机内桶里
  • 腊肉比萨的做法步骤：2
    2
    启动面包机开始和面
  • 腊肉比萨的做法步骤：3
    3
    准备黄油,把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团，面发至原面团的二倍大
  • 腊肉比萨的做法步骤：4
    4
    准备王家五腊肉
  • 腊肉比萨的做法步骤：5
    5
    王家五腊肉切成片备用
  • 腊肉比萨的做法步骤：6
    6
    把青豆粒，玉米粒放在锅里煮熟，控干水份
  • 腊肉比萨的做法步骤：7
    7
    发好的面团擀成大小合适的面饼
  • 腊肉比萨的做法步骤：8
    8
    八寸烤盘刷上油，把面饼铺在烤盘里
  • 腊肉比萨的做法步骤：9
    9
    用叉子在饼皮上刺出排气孔，面饼进行二次发酵
  • 腊肉比萨的做法步骤：10
    10
    在饼皮上抹上番茄酱
  • 腊肉比萨的做法步骤：11
    11
    铺上马苏里拉的2/3
  • 腊肉比萨的做法步骤：12
    12
    撒一些罗勒叶，披萨草均匀撒上青豆，玉米粒1/2
  • 腊肉比萨的做法步骤：13
    13
    摆上切好的王家五腊肉，散上煮熟地玉米粒和青豆粒1/2
  • 腊肉比萨的做法步骤：14
    14
    饼边缘刷上全蛋液
  • 腊肉比萨的做法步骤：15
    15
    00度预热，烤15分钟
  • 腊肉比萨的做法步骤：16
    16
    撒上剩余的芝士，在入烤箱烤5分钟
  • 腊肉比萨的做法步骤：17
    17
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 外国美食 儿童 西餐 快餐

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