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凉拌海蜇丝

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“一到夏天就不想进厨房炒菜，总希望越简单越好，于是，凉拌菜便是最好的选择。
今天做的这道小凉菜非常简单，海蜇头的口感Q弹爽脆，味道酸甜开胃，也特别下饭。”

食材明细

主料
辅料

凉拌海蜇丝-制作解析

  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：1
    1
    海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：2
    2
    海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：3
    3
    拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：4
    4
    拌匀后撒点葱花点缀即可！
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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