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凉拌红油金针菇

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凉拌红油金针菇-制作解析

  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：1
    1
    将金针菇的底端的根切去；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：2
    2
    烧锅开水，加入点盐和油，放入金针菇进去煮；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：3
    3
    金针菇煮到九成熟时加入红萝卜丝一起煮；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：4
    4
    全部煮熟后过凉沥干水分放入碗内；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：5
    5
    加入准备好的紫甘蓝丝；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：6
    6
    再加入蒜末、小米椒段、盐和白醋；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：7
    7
    加入准备好的红辣椒油，拌均匀；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：8
    8
    在碗中间放上圆模具，将凉拌好的金针菇放入中间；
  • 凉拌红油金针菇的做法步骤：9
    9
    抽掉模具，最后在表面撒上些小葱末。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 夏季食谱 晚餐

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