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酸奶水果沙拉

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“周末收到普泽的酸奶机和菌粉，可惜回去玩晚上回来太晚了，直到昨天下班回家才拿出来开工，不过这样也好晚上做，早上直接开吃了。
而且这次是第一次试验用全脂奶粉+菌粉做酸奶，竟然成功了，成品和牛奶做的没什么差别的，只不过看起来偏黄一点，口感也很香嫩，很满意的！
今早就煎了点馒头片，切了盘水果，用酸奶拌下吃，即解腻又健康！”

食材明细

主料
辅料

酸奶水果沙拉-制作解析

  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：1
    1
    准备好做酸奶的材料，菌粉、奶粉、白糖
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：2
    2
    酸奶机先用开水烫下消毒，然后放入奶粉和白糖
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：3
    3
    用200ML的温水搅拌均匀，再加入1G菌粉拌均
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：4
    4
    继续倒入余下的700ML温水混合均匀
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：5
    5
    盖好盖子，放入小熊酸奶机中，工作8小时即可。我是晚上做的，凌晨5点多起来看已凝固了，然后转放冰箱
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：6
    6
    这是早上从冰箱拿出来的酸奶，非常的细腻嫩滑。一次吃不完可以分装成小杯子里，更方便吃。
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：7
    7
    准备好做沙拉的水果和酸奶
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：8
    8
    芒果和香蕉去皮切小块
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：9
    9
    火龙果切小块、柠檬切小片，倒上适量酸奶
  • 酸奶水果沙拉的做法步骤：10
    10
    用勺子搅拌均匀，让每颗水果上都沾上酸奶最好，然后撒蓝莓装饰即可。
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使用的厨具：酸奶机
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