老吴美食
首页
菜谱
食材
珍选
专题
老吴美食
菜谱
搜索
菜谱
分类
菜单
食材
珍选
专题
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
零食
泡酱腌菜
自制食材
最新菜谱
浏览全部菜谱
您的位置
:
老吴美食
>
菜谱
>
热菜
-
午餐
-
晚餐
香辣牛肉酱
老吴美食
“
”
食材明细
主料
牛肉
250克
食用油
100克
辅料
黄豆
100克
黄豆酱
3勺
甜面酱
3勺
料酒
1汤匙
淀粉
1茶匙
生姜
1块
大蒜
50克
五香粉
1汤匙
白芝麻
50克
黑芝麻
50克
花生碎
50克
孜然粉
30克
小尖椒
50克
辣子面
1匙
盐
1匙
中辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香辣牛肉酱-制作解析
1
材料集合
2
调料:小尖椒料酒五香粉大蒜姜孜然粉
3
黄豆泡好,煮熟
4
煮黄豆的时候,牛肉切丁,用料酒,淀粉,盐腌一会,生姜蒜尖椒切末,孜然粒碾碎。
5
热锅凉油,油要多些。
6
油热了下牛肉炒散,牛肉变色。
7
下尖椒炒出红油
8
我觉得尖椒出的红油颜色不是很红,又加了些辣面
9
炒出红油
10
放姜末蒜末炒匀。
11
放黄豆酱炒匀
12
再放甜面酱炒一会
13
放黄豆炒匀
14
放五香粉炒匀
15
放黑芝麻白芝麻花生碎炒匀
16
最后放孜然粉炒均匀
17
成品出锅
18
放凉了要装瓶子里,放冰箱,拌面,夹馍都好吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 自制食材 早餐 农家菜
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
相同食材的更多做法
更多
孜然豆腐
落雨无声
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
午餐
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
热门专题
更多
菠菜鸡蛋汤
焖饭
红烧牛肉面
草莓蛋糕卷
白斩鸡
牛排
糖醋豆腐
酸汤水饺
鹌鹑蛋红烧肉
蔓越莓发糕
豆乳盒子蛋糕
椰子鸡汤
清蒸海鲈鱼
芝麻盐
素炒荷兰豆
椒盐带鱼
牛奶鸡蛋布丁
榴莲冰激凌
玉米面包
杂粮饭
巧克力豆司康
胡萝卜丝饼
黄油蛋糕
爱心饼干
萝卜饭
全麦葡萄干面包
剁椒鸦片鱼头
苦瓜酿豆腐
椒盐葱油饼
香辣螃蟹
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹