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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤-制作解析

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：1
    1
    原料如图，鲫鱼改刀。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：2
    2
    油热后放入姜炝锅。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：3
    3
    放入鲫鱼，双面煎至变色。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：4
    4
    倒入清水。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：5
    5
    将鱼汤倒入砂锅。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：6
    6
    将豆腐切成条。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：7
    7
    将豆腐条和枸杞倒入砂锅，盖上盖子小火慢炖1小时。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：8
    8
    小时后加入几根油菜和1勺盐即可。
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使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 汤类 常见菜式 荤菜 汤羹 鲁菜 儿童 老人 春季食谱 夏季食谱 午餐 名菜

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