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红豆铜锣烧

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“小挑是个胖妹纸，为了减肥，为了告别添加剂、防腐剂、地沟油，为了家人的健康，走进厨房做的第一道美食。这是一个全新的开始，全新的挑战与突破。”

食材明细

主料
辅料

红豆铜锣烧-制作解析

  • 红豆铜锣烧的做法步骤：1
    1
    将蛋清与蛋黄分离，盛在两个容器里备用。
  • 红豆铜锣烧的做法步骤：2
    2
    在蛋清中加入糖，用打蛋器打发，直到插入一根筷子能立住即可。
  • 红豆铜锣烧的做法步骤：3
    3
    将蛋黄打散，加入面粉，再加入牛奶拌匀。
  • 红豆铜锣烧的做法步骤：4
    4
    将打发的蛋清分两次拌入蛋黄糊中，注意要上下拌不要搅拌。
  • 红豆铜锣烧的做法步骤：5
    5
    开火预热不粘锅，锅热后开小火，用小勺子将拌好的糊浇入，大小按个人来定。
  • 红豆铜锣烧的做法步骤：6
    6
    烙好后，两个小饼中间加入做好的红豆馅，香香嗒红豆铜锣烧就出炉了！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃

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