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炸虾球

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“第一次吃虾球是我姑姑带我去的，很多年了，还是很喜欢这味道，第一做分享给大家。”

食材明细

主料
辅料

炸虾球-制作解析

  • 炸虾球的做法步骤：1
    1
    虾去头去脚开虾背去泥肠，用盐、料酒，胡椒粉腌制十五分钟，准备鸡蛋液，面粉和面包糠。
  • 炸虾球的做法步骤：2
    2
    手提着虾尾，按照鸡蛋液、面粉，鸡蛋液，面包糠这样的顺序过两遍，记得两遍哦，一遍太瘦了，可以用勺子帮助上鸡蛋液和面包糠。
  • 炸虾球的做法步骤：3
    3
    入油锅炸，油温六成热就可以，小火炸，拿筷子上下翻转，炸两分钟左右就可以了。
  • 炸虾球的做法步骤：4
    4
    出锅装盘，搭配番茄酱很好吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 东北菜

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