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丝瓜鸡蛋汤
老吴美食
“
丝瓜富含的B族维生素,具有防止皮肤老化的作用,并且含有大量的维生素C,能够使肌肤更加的洁白、细嫩有光泽。所以多吃丝瓜,是爱美女士不错的选择。丝瓜还有健脑的好处,孩子吃丝瓜有助于智力开发,是不可多得的好食材。
”
食材明细
主料
丝瓜
1个
鸡蛋
1个
辅料
鸡精粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
丝瓜鸡蛋汤-制作解析
1
丝瓜去皮切片
2
炒锅倒少许油煸香葱花
3
下丝瓜片翻炒
4
炒至变色变软
5
加入适量水烧开
6
淋入蛋液
7
煮至蛋液定型
8
加盐、鸡精粉关火即成
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 夏季食谱 快餐 午餐
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