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冰镇杨梅汁

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“卖了点新鲜的杨梅，吃了一个不喜欢，想想熬杨梅汁冰镇应该好喝，解暑，味道还可以，颜色很诱人噢！”

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冰镇杨梅汁-制作解析

  • 冰镇杨梅汁的做法步骤：1
    1
    杨梅洗净，用清水加5克盐浸泡30分钟，这样可以去虫，杨梅里面容易藏小
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤：2
    2
    煮锅放水把泡好的杨梅放里煮
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤：3
    3
    开了转小火熬一会
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤：4
    4
    把杨梅捞出，用小勺把按碎
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤：5
    5
    再将碾碎的杨梅到回锅里，继续煮，煮到鲜红颜色
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤：6
    6
    看看这样就差不多了，用面筛将杨梅汁过滤一下，剩下的杨梅汁加冰糖继续熬到冰糖融化，关火OK
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤：7
    7
    把熬好的汁放凉后，放进冰箱冷藏，冷藏后很好喝，能喝好几天呢！盐
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶 果汁 夏季食谱

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