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金针菇拌荷兰豆

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“荷兰豆含有胡萝卜素和钙，B族维生素的含量也很高，富含蛋白质和多种氨基酸，常食对脾胃有益，能增进食欲。和蘑菇组合同食可以消除油腻引起的食欲不佳。”

食材明细

主料
辅料

金针菇拌荷兰豆-制作解析

  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：1
    1
    主料；
  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：2
    2
    荷兰豆洗净去筋切丝；
  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：3
    3
    金针菇切去根部洗净；
  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：4
    4
    红椒切丝；蒜切碎；
  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：5
    5
    金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；
  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：6
    6
    荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；
  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：7
    7
    油锅把蒜炒香后，加入酱油、盐、蚝油调匀后关火；
  • 金针菇拌荷兰豆的做法步骤：8
    8
    把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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