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荔枝紫甘蓝

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“荔枝紫甘蓝，酸甜的紫甘蓝中融入了荔枝的清甜，荔枝中又有着淡淡蔬菜的酸甜。一道类似甜品的小菜，为你的餐桌增添一分新意。”

食材明细

主料
辅料

荔枝紫甘蓝-制作解析

  • 荔枝紫甘蓝的做法步骤：1
    1
    原料：火腿肠、荔枝（妃子笑荔枝）、紫甘蓝。
  • 荔枝紫甘蓝的做法步骤：2
    2
    荔枝扒掉皮备用。
  • 荔枝紫甘蓝的做法步骤：3
    3
    紫甘蓝切细丝。
  • 荔枝紫甘蓝的做法步骤：4
    4
    火腿肠斜切成小块。
  • 荔枝紫甘蓝的做法步骤：5
    5
    火腿片先摆入盘中。
  • 荔枝紫甘蓝的做法步骤：6
    6
    紫甘蓝加盐、白醋、白糖，拌匀。
  • 荔枝紫甘蓝的做法步骤：7
    7
    将拌匀的紫甘蓝放在火腿片中间，先铺上一层，将荔枝放上去，再铺一层紫甘蓝，将剩下的荔枝放上，可以上桌了。
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