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老酸奶

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“酸奶菌买来许久一直没有空做，一直忙着真的一直忘记。说来惭愧怎么能忘记呢。小伙子回家了就抓紧时间给他辅导功课，之后忙着给孩子们上兴趣班做准备。一个星期很快就过了，就这样一直拖着没有做。前几天翻冰箱才想起不然有过期了，我开始做的时候一直怕会失败。看来我的担心是多余的。我用了4保鲜奶和一小包酸奶菌就搞定了，做起来真的好简单。又很卫生压根不怕失败得节奏唯一要注意的是小细节。为什么这么说，就是要把装在碗里奶的泡泡给舀出来不然会影响酸奶的成品美观。不介意也没有多大关系啦。”

食材明细

主料
辅料

老酸奶-制作解析

  • 老酸奶的做法步骤：1
    1
    材料鲜奶4包酸奶菌1包白砂糖40克.把容器先消毒。
  • 老酸奶的做法步骤：2
    2
    鲜奶3包倒入奶锅里开文火。
  • 老酸奶的做法步骤：3
    3
    倒入白砂糖搅拌融化即可。
  • 老酸奶的做法步骤：4
    4
    锅离火再倒入一包鲜奶降温待温度到30度左右倒入酸奶菌拌匀。
  • 老酸奶的做法步骤：5
    5
    倒入容器内。
  • 老酸奶的做法步骤：6
    6
    盖上盖子，如果盖子有排气孔也要关上。
  • 老酸奶的做法步骤：7
    7
    放入面包机内开启酸奶功能盖上盖子就等酸奶出炉就好了。
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使用的厨具：面包机
所属分类： 饮品 儿童 下午茶 酸奶

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