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夹沙藕盒

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“最近越来越热了，去菜场买菜，看到有新鲜的藕尖，很嫩，买来清清热气倒是蛮好的，孩子们又要吃豆沙包，可是红豆沙不适合夏天吃太多，突然想把这两种食材搭配在一起，试了果然不错，孩子们很喜欢！”

食材明细

主料
辅料

夹沙藕盒-制作解析

  • 夹沙藕盒的做法步骤：1
    1
    藕洗净去皮，蛋清打出泡沫，加入适量面粉、白糖、少许盐，挤几滴柠檬汁拌匀成糊状
  • 夹沙藕盒的做法步骤：2
    2
    切成这样的藕夹
  • 夹沙藕盒的做法步骤：3
    3
    夹入豆沙
  • 夹沙藕盒的做法步骤：4
    4
    夹好豆沙的藕夹放于面糊中沾满面糊
  • 夹沙藕盒的做法步骤：5
    5
    平底锅倒少许油烧热，放入沾满面糊的平底锅，中小火煎至两面金黄即可
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 常见菜式 老人 午餐 名菜

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