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三文鱼奶酪意面

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“时不时的，小妞儿会点意面，我常常把意面放在早上，孩子胃口好，能量好，上午精力也会特别好。奶酪焗面是常吃的主食，今天加了三文鱼，营养又升级了。
材料：三文鱼 空心面 豌豆 马苏里拉
调料：橄榄油 盐 胡椒粉”

食材明细

主料
辅料

三文鱼奶酪意面-制作解析

  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：1
    1
    材料图。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：2
    2
    起锅煮面。我最近冷水煮面，很省时间，意面冷水下锅，水开稍煮面就好了，不用开锅费心的看着表煮到十分钟了。煮面的时候可以些盐。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：3
    3
    起锅煮豌豆。我用生豆子，如果之前煮过的，就省掉这个了。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：4
    4
    三文鱼加盐和胡椒及柠檬汁腌上。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：5
    5
    煮好的面捞出淋水，空心面要充分淋水，空心里成喜欢藏好多的水。淋好水后加橄榄油拌均匀。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：6
    6
    起锅煎鱼，煎鱼时不要急翻，定型后再动，避免鱼块碎掉。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：7
    7
    煎好的鱼块中，挤些柠檬汁。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：8
    8
    加上橄榄油，
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：9
    9
    用餐叉将鱼肉叉碎。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：10
    10
    将煮好的豌豆，意面和鱼肉放在一起，
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：11
    11
    加部分奶酪拌均匀。
  • 三文鱼奶酪意面的做法步骤：12
    12
    分装在烤碗中，表面铺上奶酪。入烤箱，220度中层，烤至上色即可。
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使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅
所属分类： 面条 外国美食 老人 西餐 意面 快餐 午餐

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