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小葱拌豆腐

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“春季小葱上市，又鲜又嫩，来上一把，与刚出锅的新鲜豆腐一拌，嘿，这味道，甭提多棒啦！这也是老北京的吃法，调料无需多，一点盐，几滴香油，就能享受到春意。小葱富含维生素C，且有促进肠胃蠕动之功效，应时应景地来上这么一道清新小菜，简单而有营养。”

食材明细

主料
辅料

小葱拌豆腐-制作解析

  • 小葱拌豆腐的做法步骤：1
    1
    新出锅的豆腐晾到手温
  • 小葱拌豆腐的做法步骤：2
    2
    用手抓成豆腐碎
  • 小葱拌豆腐的做法步骤：3
    3
    小葱洗净，沥干水
  • 小葱拌豆腐的做法步骤：4
    4
    切成葱末
  • 小葱拌豆腐的做法步骤：5
    5
    同入碗中，撒适量盐，滴几滴香油
  • 小葱拌豆腐的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀
  • 小葱拌豆腐的做法步骤：7
    7
    美味就是这么简单
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