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清炖牛杂萝卜汤

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“我们家儿子整天喊着热，大冬天也是那么薄衣薄裤的出门，结果发烧了，冻病了，给孩子刮痧疏通经络，张罗孩子泡个姜片成皮汤，15分钟左右，脚热乎乎的，病自然也退了好些。
南方倒春寒比冬天还冷，这里的冬天基本没有感觉，但是立春过后，寒降至，风和刀片般生冷，来一碗热乎乎的养生汤品吧，非常的温暖，也适合病后的身子。”

食材明细

主料
辅料

清炖牛杂萝卜汤-制作解析

  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：1
    1
    牛杂洗净入冷水锅烧开去污，洗净待用
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：2
    2
    将牛杂和辅料一起放入炖盅里面
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：3
    3
    加入辅料
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：4
    4
    适量的水
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：5
    5
    清炖2个小时左右
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：6
    6
    熬好的牛杂
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：7
    7
    接着加入去皮萝卜块继续熬半个小时左右
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤：8
    8
    最后加入调料撒香菜即可
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 儿童 老人 菜 秋季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 酒席

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