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虫草花鸡汤

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虫草花鸡汤-制作解析

  • 虫草花鸡汤的做法步骤：1
    1
    虫草花用清水洗净备着。我这个虫草花不是干的，所以煮的时候不用泡水。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：2
    2
    鸡肉洗净后焯水洗去浮末。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：3
    3
    砂锅煮开水，倒入鸡肉。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：4
    4
    大火煮开。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：5
    5
    海底椰洗净，玉米切小块。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：6
    6
    加入玉米和海底椰。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：7
    7
    盖上盖子，大火煮开转小火煲半小时。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：8
    8
    放入新鲜的虫草花。
  • 虫草花鸡汤的做法步骤：9
    9
    因为是新鲜的虫草花，所以继续煲10分钟即可。最后按口味调入盐，放香菜提味即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 汤羹 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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