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凉拌蒲公英

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“春季及春夏之交的季节，都是蒲公英正嫩的季节，清热解毒的蒲公英入菜，可谓是药食同源的吃法了。今天用凉拌的方法来做，超级简单，但功效一点不差的哦”

食材明细

主料
辅料

凉拌蒲公英-制作解析

  • 凉拌蒲公英的做法步骤：1
    1
    新鲜的蒲公英摘洗干净
  • 凉拌蒲公英的做法步骤：2
    2
    开水快速焯烫一下
  • 凉拌蒲公英的做法步骤：3
    3
    青蒜加盐捣成泥，加醋和辣椒油
  • 凉拌蒲公英的做法步骤：4
    4
    再加一点金龙鱼香油调成汁
  • 凉拌蒲公英的做法步骤：5
    5
    焯好的蒲公英捞出滤水，浇上料汁拌均匀
  • 凉拌蒲公英的做法步骤：6
    6
    装盘时胡萝卜围边装饰即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 农家菜 晚餐

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