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菠菜拌粉丝

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“菜拌粉丝，好吃又营养的一道菜。买了菠菜，我们家不是拌着吃就是菠菜粉丝汤。”

食材明细

主料
辅料

菠菜拌粉丝-制作解析

  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：1
    1
    菠菜摘净洗净
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：2
    2
    水烧开，加入几滴油与少许盐
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：3
    3
    放入菠菜焯2分钟
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：4
    4
    捞出，放入凉水中
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：5
    5
    粉丝放入刚才焯菠菜的热水中，泡软
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：6
    6
    准备干辣椒、蒜和虾米皮
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：7
    7
    干辣椒切细丝、蒜、葱切碎
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：8
    8
    把粉丝和菠菜控去水捞出放到盆里，上面放上切好的辣椒、葱和蒜花
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：9
    9
    锅中植物油烧开
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：10
    10
    浇到刚才放好料的菠菜粉丝盆里，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
  • 菠菜拌粉丝的做法步骤：11
    11
    好吃营养的的一道凉拌菜
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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