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白灼虾

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“今天立夏，夏天海鲜肥美味鲜，对于一个吃货来说，夏天是多么美好的季节。
家中宴客，最喜欢做这道白灼虾，将鲜对虾简单处理再放入加有调料的水中灼熟，烹饪方便简便快捷，营养不流失，成品味道也很美味。每次来家中的客人，都吃的好欢欣。”

食材明细

主料
辅料

白灼虾-制作解析

  • 白灼虾的做法步骤：1
    1
    鲜对虾用盐水洗干净，剪去长须和头上两边的小尖角
  • 白灼虾的做法步骤：2
    2
    煮锅中放水，放姜片，淋入白酒，煮开放盐
  • 白灼虾的做法步骤：3
    3
    水再次沸腾时放入虾，煮1分钟虾身变红色时关火
  • 白灼虾的做法步骤：4
    4
    取出冷却后摆盘。再用小块姜切姜米和生抽，香醋兑成调料汁吃时蘸汁食用即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 海鲜 常见菜式 荤菜 粤菜 儿童 朋友聚餐 午餐

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