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蓝莓酱三文鱼

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“这款蓝莓酱汁很独特，我很喜欢，上次搭配的是烤猪肩肉，这次和三文鱼搭配看看，结果出乎意料的好吃，而且去鱼腥，很不错哦！”

食材明细

主料
辅料

蓝莓酱三文鱼-制作解析

  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：1
    1
    三文鱼洗净，加入葱姜蒜。
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：2
    2
    加入红酒，生抽，鸡精，黑胡椒粒，盐糖和橄榄油腌制半小时。
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：3
    3
    烤箱预热190度，入烤箱烤40-50分钟。
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：4
    4
    完成后，去掉底部鱼皮，表层葱姜蒜待用。
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜爆锅，加入蓝莓翻炒，加入水小火煮5分钟。
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：6
    6
    加入红酒，起锅前加入一块凉黄油融化即可。
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：7
    7
    酱汁过滤，只取汁液。
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：8
    8
    浇在三文鱼上即可！
  • 蓝莓酱三文鱼的做法步骤：9
    9
    搭配一个凉拌时蔬，配上烤土豆，就是一顿营养丰富午餐哦！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 海鲜 产妇 西餐 晚餐 烛光晚餐

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