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洋葱豌豆浓汤

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“干豌豆已经买了一段时间了，今天尝试用它来做西式浓汤，味道还不错，如果用新鲜豌豆，颜色会更漂亮。”

食材明细

主料
辅料

洋葱豌豆浓汤-制作解析

  • 洋葱豌豆浓汤的做法步骤：1
    1
    干豌豆提前一晚浸泡。
  • 洋葱豌豆浓汤的做法步骤：2
    2
    泡好的豌豆明显涨大了很多。
  • 洋葱豌豆浓汤的做法步骤：3
    3
    清洗干净豌豆，加入清水，水开后小火煮30分钟。
  • 洋葱豌豆浓汤的做法步骤：4
    4
    洋葱用黄油煸炒出香味。
  • 洋葱豌豆浓汤的做法步骤：5
    5
    将煮豌豆的水倒入破壁机中，再将豌豆和洋葱加入。
  • 洋葱豌豆浓汤的做法步骤：6
    6
    选择浓汤键。
  • 洋葱豌豆浓汤的做法步骤：7
    7
    稍等片刻，美味的浓汤就做好了，再加一些盐和黑胡椒碎即可。
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使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 汤类 外国美食 儿童 老人 西餐 春季食谱 宴客菜 晚餐

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