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蒜香开边蒸龙虾

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“本次选用熟冻加拿大波士顿龙虾，蒸一蒸就很美味，如果你想撒些奶酪焗一下，也未尝不可。选择蒸，一是处理方便，二是保持龙虾原汁原味的鲜美。龙虾的海洋清香加上蒜香，让人食欲大开。而加拿大龙虾里卡路里含量低于100，脂肪含量仅为0.2%，有丰富的矿物质和维生素A,C,D等，不失为节食瘦身者的最佳选择。这样扑鼻而来的香气，怎能抵挡它的诱惑呐。”

食材明细

主料
辅料

蒜香开边蒸龙虾-制作解析

  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：1
    1
    准备好所需食材。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：2
    2
    将龙虾翻面，便于对切。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：3
    3
    从中间将龙虾切两半。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：4
    4
    将大蒜压成泥。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：5
    5
    豆芽用盐水焯烫，盛在盘中备用。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：6
    6
    黄油加热融化。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：7
    7
    加入一半蒜泥和盐。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：8
    8
    将大蒜炒香后，与未炒的大蒜泥混合。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：9
    9
    将蒜泥浇在龙虾上。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：10
    10
    放入蒸锅。
  • 蒜香开边蒸龙虾的做法步骤：11
    11
    蒸8分钟，撒香葱，放入铺好豆芽的盘中即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 海鲜 外国美食 西餐

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