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香酥鸡腿

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“如果不用空气炸锅用烤箱也可以。”

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香酥鸡腿-制作解析

  • 香酥鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿处理干净后加盐料酒生抽腌制2小时
  • 香酥鸡腿的做法步骤：2
    2
    用水冲洗掉盐和料酒生抽。把上部分的鸡皮从骨头上剥离肉往下面推一推。
  • 香酥鸡腿的做法步骤：3
    3
    放黑胡椒粉孜然粉拌匀。用手反复按摩便于入味。10分钟就可以了
  • 香酥鸡腿的做法步骤：4
    4
    骨头用锡纸包好方便操作。鸡腿均匀沾满生粉
  • 香酥鸡腿的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散。握住锡纸沾满蛋液。抖掉多余的蛋液
  • 香酥鸡腿的做法步骤：6
    6
    麦片和面包糠混合放在平盘里。鸡腿均匀裹好
  • 香酥鸡腿的做法步骤：7
    7
    炸篮里放一张油纸便于清洗。摆好鸡腿。要有间隔
  • 香酥鸡腿的做法步骤：8
    8
    空气炸锅预热180度2分钟后。炸20分钟
  • 香酥鸡腿的做法步骤：9
    9
    时间到取出摆盘。外酥里嫩
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