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香煎黄鱼鲞

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“黄鱼鲞是十分鲜美的一种鱼制品。你说它干吧它口感又是十分的润软，你说它新鲜吧，它又是微腌制过得，但是比较轻的腌制。今天就用好油配好鱼，来一个鲜鲜对对碰。用包锘橄榄油煎至出来的黄鱼鲞味儿越加的鲜美哦，我用橄榄油都是冷油我就直接将食材下锅了。这样子个人觉得更加的健康。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。最后，感谢亚马逊和美食天下提供了此次试用的机会。”

食材明细

主料
辅料

香煎黄鱼鲞-制作解析

  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤：1
    1
    备一条黄鱼鲞。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤：2
    2
    将黄鱼鲞改刀用米水清洗。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤：3
    3
    锅里加入包锘橄榄油。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤：4
    4
    将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤：5
    5
    煎至双面脆香，再加料酒及资本油提味。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤：6
    6
    鱼块挂味后即可并火。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜 儿童 老人 西餐 秋季食谱 午餐 名菜

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