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火麻油拌木耳

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“火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。
适宜人群：一般人群都可食用木耳。心脑血管疾病、结石症患者食用效果更佳。
禁忌人群：有出血性疾病、腹泻者、孕妇谨慎食用木耳。”

食材明细

主料
辅料

火麻油拌木耳-制作解析

  • 火麻油拌木耳的做法步骤：1
    1
    将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：2
    2
    锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：3
    3
    沥干木耳，大蒜切碎
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：4
    4
    起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：5
    5
    加入2勺剁椒酱翻拌均匀
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：6
    6
    将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：7
    7
    将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：8
    8
    最后放上两小勺亦舒堂火麻油
  • 火麻油拌木耳的做法步骤：9
    9
    大家见笑了，做得不好看，但是很好吃，我都爱上我自己了
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使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐

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