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五香酱牛肉

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“酱牛肉我想人人都不陌生，也是无数人的最爱，我家也不例外，由于酱牛肉不会油腻，特别招人喜欢，做法也挺简单的，下面来看看吧......”

食材明细

主料
辅料

五香酱牛肉-制作解析

  • 五香酱牛肉的做法步骤：1
    1
    准备好原材料
  • 五香酱牛肉的做法步骤：2
    2
    将牛肉稍微切成小一点的块
  • 五香酱牛肉的做法步骤：3
    3
    生姜、大蒜切成片，香葱打成结
  • 五香酱牛肉的做法步骤：4
    4
    将牛肉冷水入锅，加入适量料酒，煮开后再煮5分钟左右
  • 五香酱牛肉的做法步骤：5
    5
    冲洗干净血沫
  • 五香酱牛肉的做法步骤：6
    6
    高压锅里加入适量水，加入香葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、百里香、孜然，适量盐和老抽，放入牛肉，大火烧开上汽后，改中火煮40分钟左右
  • 五香酱牛肉的做法步骤：7
    7
    关火后在焖两三个小时
  • 五香酱牛肉的做法步骤：8
    8
    取出凉后切块即可
  • 五香酱牛肉的做法步骤：9
    9
    搭配上自己喜欢的调料汁蘸着吃非常不错哟
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使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类： 凉菜 中式宴请 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 东北小吃 午餐

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