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马兰头拌香干

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“春季的野菜尤为繁多，其中马兰头便是众多野菜之一，其营养价值也非常突出，具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效，春季食用最为适宜。
今天这道“马兰头拌香干”是最为家常的做法，不仅简单易做，味道也是非常不错，尤其加入了辣椒的提味，使其更加的开胃下饭。”

食材明细

主料
辅料

马兰头拌香干-制作解析

  • 马兰头拌香干的做法步骤：1
    1
    马兰头清洗干净
  • 马兰头拌香干的做法步骤：2
    2
    香干清洗干净
  • 马兰头拌香干的做法步骤：3
    3
    将洗净的马兰头放入沸水中焯半分钟左右捞出
  • 马兰头拌香干的做法步骤：4
    4
    随后将香干也烫一下
  • 马兰头拌香干的做法步骤：5
    5
    将绰过水的马兰头放凉后挤干水分，切成小段
  • 马兰头拌香干的做法步骤：6
    6
    香干切小丁
  • 马兰头拌香干的做法步骤：7
    7
    将切好的食材放入大碗中，并调入鲜酱油、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖和熟芝麻
  • 马兰头拌香干的做法步骤：8
    8
    拌匀即可，非常开胃下饭哟！
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使用的厨具：煮锅、炒锅
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