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凉拌土豆片

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“知道吗？土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品！在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！ 夏天来了在家做一道【凉拌土豆片】是相当不错的选择哟，即省事又节省时间，味道还相当爽脆可口，喜欢吃土豆的朋友不防在家试试吧。”

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆片-制作解析

  • 凉拌土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆洗净去皮切薄片
  • 凉拌土豆片的做法步骤：2
    2
    用水浸泡去除表面的淀粉
  • 凉拌土豆片的做法步骤：3
    3
    锅里放水，水开后放入土豆片煮2分钟
  • 凉拌土豆片的做法步骤：4
    4
    煮好的土豆片立即捞出过凉水冷却后沥干备用
  • 凉拌土豆片的做法步骤：5
    5
    取一容器装入土豆片，到入葱蒜末和小米椒
  • 凉拌土豆片的做法步骤：6
    6
    将香油，酱油，醋，糖，鸡精，盐，调成调料汁
  • 凉拌土豆片的做法步骤：7
    7
    将调料汁浇过土豆片上拌均
  • 凉拌土豆片的做法步骤：8
    8
    让其入味二十分钟装盘即可
  • 凉拌土豆片的做法步骤：9
    9
    味道还不错哦！爽脆可口！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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