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白果炖鸡汤

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“白果炖鸡汤，在酒楼吃饭如果是请长辈这是我必点的一汤。因为白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待上客的特制佳肴。如果是在家里招待朋友客人，我也是会做这道菜的，营养很高，烹饪简单，所有材料收拾好往压力锅中一丢就可以等待享用美味。”

食材明细

主料
辅料

白果炖鸡汤-制作解析

  • 白果炖鸡汤的做法步骤：1
    1
    鸡肉剁块，焯去血水，焯水时放些姜片和葱段
  • 白果炖鸡汤的做法步骤：2
    2
    白果去外壳，用清水泡一下去表面那层皮
  • 白果炖鸡汤的做法步骤：3
    3
    用刀从胖头一边切开一口，用牙签挑去芯芽
  • 白果炖鸡汤的做法步骤：4
    4
    电压力锅中放水适量，放入焯过水的鸡块、盐、白果、葱段、姜片
  • 白果炖鸡汤的做法步骤：5
    5
    闭合锅盖，按上鸡肉程序按键，等时间到后自然排去气压，揭开锅盖，捞去姜片，葱段，放一些白胡椒粉即
  • 白果炖鸡汤的做法步骤：6
    6
    成品
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使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 宵夜 冬季食谱 快餐

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