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培根金针菇卷

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“这次收到何美尔的培根满满一小箱，迫不及待的打开，做了几道菜，真是太棒了，先烤了一个小比萨，满屋子都是香味，又用培根炒了个饭，也好吃到爆。还做了培根金针菇卷，金针菇顺滑爽脆的口感加上培根浓郁的香气，简直太棒了！”

食材明细

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辅料

培根金针菇卷-制作解析

  • 培根金针菇卷的做法步骤：1
    1
    金针菇清洗干净后放入开水里炒熟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：2
    2
    捞出后过冷水后捏干水分，切去老根。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：3
    3
    勺生抽2勺耗油半勺盐加1勺淀粉少许清水调成一碗料汁。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：4
    4
    用培根卷住金针菇后用牙签固定
  • 培根金针菇卷的做法步骤：5
    5
    锅底少许黄油融化，如果没有黄油用植物油也可。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：6
    6
    放入培根卷后小火慢煎
  • 培根金针菇卷的做法步骤：7
    7
    煎至培根金黄时倒入料汁稍煮片刻即可出锅。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 老人 下午茶 西餐 春季食谱

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