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自制薯片
老吴美食
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食材明细
主料
土豆
4个
辅料
盐
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制薯片-制作解析
1
土豆刮皮洗净之后切薄片!
2
水烧开后放入薯片焯烫一分钟左右捞出!
3
将焯烫好的土豆片放到通风的地方晾干水份!
4
晒干的薯片撒淀粉!
5
油热七成放入薯片炸制,炸到用筷子拨一下感到硬了就可以了!
6
炸好之后趁着热气撒点盐,然后巅几下即可!
7
成品欣赏!
8
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9
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10
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来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品 家常菜 常见菜式 儿童 老人 宵夜 朋友聚餐 零食 秋季食谱
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