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土鸡汤

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“相对于排骨汤，我更爱鸡汤，家里的宝宝也随我，鸡汤味道鲜美，营养丰富还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用！”

食材明细

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辅料

土鸡汤-制作解析

  • 土鸡汤的做法步骤：1
    1
    鸡处理干净，去掉里面多余的油脂，切成块
  • 土鸡汤的做法步骤：2
    2
    冷水下锅，慢慢煮开
  • 土鸡汤的做法步骤：3
    3
    煮开后，会有很多浮沫
  • 土鸡汤的做法步骤：4
    4
    关火将鸡块盛出来，水就不要了
  • 土鸡汤的做法步骤：5
    5
    锅里加一点点的油加入姜片里面
  • 土鸡汤的做法步骤：6
    6
    然后倒入鸡块，煸炒到表皮微微有点焦黄就关火
  • 土鸡汤的做法步骤：7
    7
    在沙煲里面倒入烧开的水，加入黄酒里面
  • 土鸡汤的做法步骤：8
    8
    再放入姜片里面
  • 土鸡汤的做法步骤：9
    9
    把炒好的鸡块倒进去，炒出多余的油就不要倒进去了
  • 土鸡汤的做法步骤：10
    10
    盖上盖子，小火炖上3个小时就可以了
  • 土鸡汤的做法步骤：11
    11
    煮熟后，盛到碗里，再放点盐就行了！
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使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 常见菜式 荤菜 汤羹 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

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