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西葫鸡蛋汤

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西葫鸡蛋汤,制作食材简单,清淡

食材明细

主料
辅料

西葫鸡蛋汤-制作解析

  • 西葫鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    将西葫切丝,一个人的量半个西葫就可以,鸡蛋一个,搅拌(可以适当的加少量的盐),葱少许,用来爆香
  • 西葫鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    热锅倒入食用油,将西葫翻炒2-3分钟,假如少量的味极鲜(可以不加)
  • 西葫鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    翻炒后倒入清水,加热3分钟左右加入盐,搅拌一下,等到水沸的时候,加鸡蛋,鸡蛋要慢慢的倒进去(倒的时候按照顺时针或者逆时针,防止鸡蛋形成大块),搅拌一下即可
  • 西葫鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    出锅,盛碗即可
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 夏季食谱 晚餐

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